澳大利亞高粱因其濃郁的紅色和低單寧以及我們在清潔環境和最佳實踐程序方面的聲譽而備受追捧。高粱生產最集中在昆士蘭東南部和新南威爾士州北部，種植和生產窗口取決於季節性氣候條件。來自這些地區的新作物高粱可以從每年 3 月開始發貨，而昆士蘭中部的農場可以在 6 月和 7 月提供新季高粱，這取決於季節性，如果市場條件合適，則可以提供更長的供應窗口。